O opravi planinskih koč: Razlika med redakcijama
Izbrisana vsebina Dodana vsebina
Brez povzetka urejanja |
Brez povzetka urejanja |
||
Vrstica 11:
(Konec.)
Kuhinjska posoda mora biti trpežna, močna in taka, da se da rada in hitro snažiti. Najboljša je emajlasta železna posoda; takih bodi nekaj loncev, ponev z držaji in kotličev ali kastrol s pokrovkami. Za kuho moramo tudi imeti lesene kuhalnice, cedilce za čaj, samovar, železen kavelj, grebljo, vžigalice in cunje za prijemanje vroče posode. Za uživanje jedi in pijače potrebujemo: žlice, vilice, nože, sklede, globoke in plitve okrožnike, torilca za jajca, žlico zajemalnico, čašice, kuhinjski nož, ključ in odpirač za konserve, vrče, lij, steklenice, kozarce, solnico s pokrovom in potegovalec za zamaške. Množina posode se ravna po številu obiskovalcev. Čim več je posode, tem boljše, ker se je sčasoma itak mnogo pokvari ali pobije. — Za umivanje posode in druzih priprav rabimo kebelj, velike, podolgovate sklede, brisače iz tankega in hodnega platna.
V vsaki koči bodi tudi milo, glavnik in ogledalo, potem ščetke za obleko in obuvalo, za to tudi posebne ščetke za mazanje pa mazilo. Tudi pečne cevi postanejo po kurjavi s smolasto pritlikovino kmalu sajaste ter se morajo s posebno ščetjo čistiti. Za snaženje koče pa rabimo metlo, smetiščnico in prav trde ščeti za pod.
| |||